バレンタイン２０１０

タイトルに２０１０とか書いてみたけど、
今年もおなじみの生チョコ。

去年はハプニングがあって、豊田のお父さんには買ったものをあげたんだけど、
今年は手作りの生チョコをあげました。
お母さんの話によると、とっても好評だったようで、
お母さんにはレシピを聞かれました！
わーいわーいなんだかうれしい。

レシピって言えるほどのものでもない気がするけど。。
材料は生クリーム１００ｃｃに対してチョコ２００ｇ、純ココア、以上。
生クリームを火にかけて沸騰直前で火を止めて、
そこに刻んだチョコを投入＆まぜて溶かす。
ラップなどをしいた容器に流し入れて冷蔵庫で３、４時間～一晩くらい固める。
包丁で一口大に切って、純ココアをまぶす。
以上。

経験上、よけいなものを混ぜるとイマイチ固まらないことがわかっています。。


写真はちょるにあげた分。
ハートのも生チョコだよ。